パン作り カンパーニュ作りに再挑戦
カンパーニュ作りに再挑戦しました。前回作ったとき、発酵させすぎて大変な味になったので失敗・・・今回は大人しく、ホームベーカリーに戻って生地作り形成(といっても適当)→２次発酵230℃で20分焼いてみました。え？なんか美味しそう…！ライ麦粉と...
パン作り
パン作り 
パン作り 失敗・・・
３月のやりたいことリストに入れていたカンパーニュ作りに挑戦してみました。ネットでレシピをいくつか見て簡単そうなものを試してみました。とはいえ捏ねに自信がなかったのでホームベーカリーを使いました(笑)そしたら思ったより膨らまずちょっとイマイチ...
パン作り 今シーズン初のりんごパン
今シーズン初のりんごパンをやっと焼きました。私はアップルクーヘンの方が好きだけど、夫はこの"りんごパン"が大好きで、前回のアップルクーヘンよりも喜ばれました(^_^;)久々だったので、焼き時間をちょっと間違えて少々焼きすぎてしまいました。次...
パン作り フランス人夫も喜ぶ、秘密のりんごパン
こんにちは、かぜうさです。国際結婚して無職＆24歳年上のフランス人夫を10年間養ってます。先日、ずっと作ってみたかったこちらのレシピに挑戦してみました。～秘密にしたい★我が家のりんごパン～bymzhroomつくれぽも4,800件以上の超人気...
パン作り 食べ過ぎ注意！くるみパン（パンレシピあり）
こんにちは、かぜうさです。国際結婚して無職＆24歳年上のフランス人夫を10年間養ってます。うちは夫がご飯(米)食をほぼ食べないので、ほぼ毎日ホームベーカリーでパンを焼いています。焼いてると言っても、材料を入れてスイッチを押すだけなのですが(...
パン作り やばい、パンがない！ってときに作ってます。
こんにちは、かぜうさです。国際結婚して無職＆24歳年上のフランス人夫を9年間養ってます。うちの夫は基本パン食で、ご飯はほとんど食べません。なので、ホームベーカリーでほぼ毎日パンを焼いてるのですが、たまに在庫の計算が狂って(笑)、やばい！パン...
パン作り 全粒粉100％のパン作りに挑戦してみた
こんにちは。かぜうさです。国際結婚して無職＆24歳年上のフランス人夫を9年間養ってます。久々にブログを開いたら、なぜかホームベーカリーの記事が人気１位になっててびっくり！こんなところにも、コロナの影響が･･･(笑)！→今さらだけど、ホームベ...
パン作り 見た目はブサイクだけど･･･（パンレシピあり）
こんにちは。かぜうさです。国際結婚して無職＆24歳年上のフランス人夫を9年間養ってます。嬉しいことに、最近、以前書いたホームベーカリーの記事を読んで下さる方が多いらしい･･･！今月の人気記事トップ３に入ってました。→今さらだけど、ホームベー...
パン作り バゲット作り
こんにちは、かぜうさです。国際結婚して24歳年上＆無職のフランス人を8年間養ってます。今年の春、念願のホームベーカリーを手に入れました。→今さらだけど、ホームベーカリーを買ったら食生活が格段にUPしましたホームベーカリーで焼いたパンがうちの...
パン作り 今さらだけど、ホームベーカリーを買ったら食生活が格段にUPしました
こんにちは、かぜうさです。国際結婚して24歳年上＆無職のフランス人夫を8年間養ってます。本当に今さらなのですが、１カ月前ぐらいにホームベーカリーを購入しました。ブームももう数年前にとっくに過ぎ去ってると思うのですが、先日勝間和代さんの「超コ...