３月のやりたいことリストに入れていた
カンパーニュ作りに挑戦してみました。
ネットでレシピをいくつか見て
簡単そうなものを試してみました。
とはいえ捏ねに自信がなかったので
ホームベーカリーを使いました(笑)
そしたら思ったより膨らまず
ちょっとイマイチでした(^_^;)
味は美味しかったのですが・・・
で、気を取り直して別のレシピを探し
先週末に再挑戦。
気泡がたっぷり入るのを期待して
捏ねないパン系のレシピでチャレンジ。
数時間に１回、軽く捏ねては放置して
形成して焼いてみたところ・・・
なんかブサイクに・・・(笑)！
じつはオーブンに入れて１分後に
クープを入れてないことに
気が付きました(^_^;)
どんだけドジなのか、私・・・
でも、側面をみてみると
自然なクープが出来てました！
怪獣の口みたいで不気味ですが・・・
でも膨らんだってことは
味は大丈夫だろう！
と思って食べてみたら、
すごくまずかった(( ༎ຶ‿༎ຶ ))
なんか変な味がしました・・・
たぶん原因は、発酵のさせすぎです。
（捏ねた後に放置しすぎた）
あまりにまずかったので
本当に凹みました・・・
夫も一緒に味見したのですが
pas mal ! （悪くないね！）
と、なんか気を使われた・・・
逆に凹むわ(笑)！
もう二度と作らない・・・
と２〜３日ぐらい凹んでたのですが
４日後ぐらいにふと、
エジソンの名言を思い出しました。
私は失敗したことがない。
ただ一万通りの
うまく行かない方法を見つけただけだ。
エジソンと自分を重ねるなんて、
どんだけポジティブなんだ(笑)！
でも、そうよね・・・
２回失敗したぐらいで諦めるなんて！
ということで、あと３回ぐらい作って
ダメだったらちょっと考えます。
（え？１万回じゃなくて５回だけ？）
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