手作り

久々に、カルツォーネを作りました。 カルツォーネとは、イタリアの包み焼きピザのことだそうで。 作り方は簡単で、ピザ生地を伸ばして好きな具材を乗せ、餃子のように包みます。 ちょっと三日月っぽくしてみた うちは、夫が卵入りのカルツォーネが大好き...

久々にフォカッチャを作ってみました。 たぶん、２〜３年ぶりぐらい？ 以前は、大皿サイズの大きさ１枚で作っていたのですが→やばい、パンがない！ってときに作ってます。 今回はパン屋さんみたいに小さく作ってみました。 ↑ベランダのローズマリーを摘...

数少ない？私の得意料理のひとつ それは… 手作りピザ🍕 結婚当初からよく作ってるので かれこれ13年のエセベテランです。 (読み間違え注意！エセだからね) もちろん素人レベルですが 宅配ピザよりは健康的で美味しい と自負している(笑) とい...

数ヶ月前から「ホームベーカリーでうどんを作る！」とやりたいことリストに入れていたのに全然作っていませんでした。 このままだとやるやる詐欺(笑)になってしまうので、GWっぽく？普段と違うことをしようぜ！と自分を励まして(笑)作ってみました。 ...