パン作り カンパーニュ作りに再挑戦 カンパーニュ作りに再挑戦しました。 前回作ったとき、 発酵させすぎて大変な味になったので 失敗・・・ 今回は大人しく、 ホームベーカリーに戻って生地作り 形成(といっても適当)→2次発酵 230℃で20分焼いてみました。 え?なんか美味しそ... 2023.06.14 パン作り