たまにカルツォーネを作るのですが
中の具はハム、チーズ、トマトと
卵の黄身を入れています。
そうすると余るのが、
卵白
さすがに捨てるのはもったいないので
いつもこんなものを作ってます。
チョコムース！
板チョコ１枚(50g)を湯煎で溶かし
お水大さじ１杯入れてペースト状にして
たまご２個分の卵白を泡立てて
メレンゲとチョコペーストを混ぜて
器に入れて冷やすだけ！
超簡単だけど
けっこう濃厚で美味しいです(*^^*)
これを作るために
カルツォーネを作ると言っても
過言ではないかも(笑)
以上、節約スイーツでした〜
読んでくださりありがとうございます。
素敵な一日を！ ↓
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