タッパーで作る簡単パン

料理・パン作り

ホームベーカリーを買ってから

あんなにヘビロテしていたのに

最近は出番がすっかり減っています。

今さらだけど、ホームベーカリーを買ったら食生活が格段にUPしました

なぜなら・・・

 

もっと簡単なパンレシピに

出会ってしまったから

 

なんと、ほとんどこねずに

道具はタッパーとスプーンだけで作れる

チャバタというパンがあるんです!

最近よくインスタでも見るので

ご存じの方も多いかも?

 

作り方は本当に簡単で、

①材料をタッパーに入れ、スプーンなどで粉っぽさがなくなるまで混ぜる

このくらい混ざればOK!

②1〜2時間ぐらい室温で放置して、1回パンチング

③冷蔵庫で一晩放置し、一度取り出して2回目のパンチング

ひと晩寝かせたら、生地がなめらかに!

④さらに10時間程度冷蔵庫で放置

④取り出して形成し、230℃のオーブンで15分焼く

こんがり美味しそうに焼けました!

 

放置時間が長いけど、

ほとんどこねずに作れます。

でもパリモチで美味しい・・・!

さらに、ドライイーストが少ないので

経済的です(笑)

(ドライイーストは地味に高い)

 

焼き立てが一番美味しいけど

半分にスライスしてトーストすると

表面がカリッとして

これまた美味しい・・・!

パンにうるさい?フランス人(夫)にも

大好評でした(笑)

 

今まで近所のスーパーのパン売り場で

バゲットを頻繁に買っていたのですが

この簡単チャバタを焼くようになって

バゲットを買う回数が減りました。

おかげで食費の節約に・・・!

 

・・・ん?てことは

ホームベーカリーもそろそろ断捨離か?

と思ったそこのアナタ、ご安心を。

こちらもちゃんと活用してますよ〜

ブリオッシュなどの

バターを入れる生地作りの時は

ホームベーカリーを使ってます。

(私はとにかく手ごねが苦手)

 

こういうのに憧れるけど

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高くて買えないので(笑)

ホームベーカリーでこねてます。

でも十分美味しい生地ができます。

 

もっと練習して

色々なパンが焼けるようになりたい!

 

読んでくださりありがとうございます。
素敵な一日を! ↓




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