ここ２週間ぐらい、毎晩コーヒー豆を挽くのが日課になってます。
じつはちょっと前にお出かけした時に「普段は激安コーヒー豆を買ってるけど、たまには週末のお楽しみに・・・」と思って、秘蔵のへそくり(笑)で買ってきたんです。
週末だけ・・・と思ってたんですけど、ちょうど豆を買った数日後ぐらいに、
コーヒー豆は焙煎後１ヶ月以内が一番美味しい
というのを聞いてしまい(笑)
ちょっと高かったからと大事にとっておいても、日が経つにつれて”二番目か三番目に美味しいコーヒー”になってしまうってことか〜(^_^;)
二番目か三番目に美味しいって、ちょっと残念ですね。
せっかく奮発したんだから、一番美味しい状態をたくさん楽しんだほうがいいよね・・・！
と思って、思い切って毎朝淹れることにしました。
本当は朝早く起きて豆を挽いた方がより美味しいんだろうけど、それだと挫折しそうなので(笑)夕飯の片付けついでに挽くことにしました。
毎晩、煩悩を払い中です(笑)
豆を挽いてると、キッチンにコーヒーの香りが広がって癒やされます。
そしてハンドルをくるくる(というよりゴリゴリ？)回す作業が、いろんな些末なことを一瞬だけ忘れさせてくれる気がします。って、なんか私、疲れてるんだろうか(笑)？
けっこう音がするんですよ、ゴリゴリゴリゴリ・・・って。
あと、手にも挽いてる振動が伝わってくるし、もちろん香りもだし、(うちのミルは蓋がないので)ちゃんと見てないと時々豆が飛んでくるし(笑)五感フル活用です。
豆が終わったら(家計の都合で)また激安コーヒーに戻るけど、人生はメリハリ！
またコツコツへそくりです(笑)
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