イタリア

先週末、久々にピザを作りました。ここしばらく暑すぎて、オーブンを使うと家の中が暖房効かせたみたいになるので(笑)、最近はピザを作る回数がめっきり減ってました。ところで！ピザを手作りしてる皆さん、ピザソースはどんなの使ってますか？私は・・・ト...

久々に、カルツォーネを作りました。カルツォーネとは、イタリアの包み焼きピザのことだそうで。作り方は簡単で、ピザ生地を伸ばして好きな具材を乗せ、餃子のように包みます。ちょっと三日月っぽくしてみたうちは、夫が卵入りのカルツォーネが大好きなので、...