大黒柱妻の趣味

たまにカルツォーネを作るのですが 中の具はハム、チーズ、トマトと 卵の黄身を入れています。 そうすると余るのが、 卵白 さすがに捨てるのはもったいないので いつもこんなものを作ってます。 チョコムース！ 板チョコ１枚(50g)を湯煎で溶かし...

私はバナナを買ってきたら このくらい熟れてくるまで待ってから 食べるのが好きです。 ・・・が、この状態まで待ってから 一気に３〜４本食べるのは大変(笑) でも、早く食べないと腐ってしまう というときに バナナケーキを作ります。 作り方は超簡...

杏さんのYouTubeを見て知った ぶんぶんチョッパー。 【ふたも洗える】ぶんぶんチョッパー BBC-01 手動 みじん切り器 スライサー みじん切り フードプロセッサー フードチョッパー プロセッサー 離乳食 玉ねぎみじん切り ハンドミキ...

いなり寿司、２回目に挑戦しました。 生まれて初めていなり寿司を作ってみた １回目はすし飯を詰めすぎたので 気持ち少なめを意識して でも、やっぱり食いしん坊だから けっこう詰めてしまった(笑) １回目よりは形がマシになった気がする ちょっと嬉...

昨年梅干し(梅漬け)を漬けたとき 一緒に入れた赤紫蘇の塩漬け。 時々おにぎりの中の具にして 細々と消費していたんですけど 全然減らない・・・(^_^;) で、ネットで調べてみたら 干して乾燥させて細かくすれば ゆかりになるとのこと！ という...

ホームベーカリーを買ってから あんなにヘビロテしていたのに 最近は出番がすっかり減っています。 今さらだけど、ホームベーカリーを買ったら食生活が格段にUPしました なぜなら・・・ もっと簡単なパンレシピに 出会ってしまったから なんと、ほと...

いなり寿司を初めて作ってみました。 海苔巻き寿司は 夫が好きなのでたまに作りますが いなり寿司は夫が食べないので (甘いのと見た目がダメらしい) 作るモチベーションが沸かず(^_^;) 今まで作ったことがありませんでした。 クックパッドでレ...