夏みかん

冷蔵庫に、夏みかんが２つだけずっと残ってました。あの時の残りです。私の精神安定剤本当は全部マーマレードにするつもりが砂糖のストックが足りなくて(^_^;)後日また作ろうと思って２つだけ残してました。すぐ作るつもりが、気がつけば1ヶ月さすがに...

母から大量の夏みかんをもらったのでマーマレードを作りました。平日の夜なのに夜更かしして(笑)皮を刻んで実を房から取り出してひたすら作業に没頭。夏みかんの爽やかな香りがキッチンいっぱいに広がって梅雨の蒸し暑さをちょっとだけ忘れられました(*^...